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情報確認日
中国でスタッフに確認しながら注文するための食事ガイド
中国での注文で難しいのは、料理が見つからないことではなく、料理名、食材、辛さ、分量、調理方法がわからないことです。最も重要な条件を具体的な質問にして店へ確認しましょう。

注文前に四つの点を確認する
メニューを鮮明に撮り、主な食材、調理方法、辛さ、分量を確認します。英語の料理名だけで完全な材料を判断しないでください。
「辛いですか」と「海鮮が入っていますか」を分けるなど、一度に一つずつ質問すると明確な返事を得やすくなります。
Diningで質問を準備する
Ask-China Diningはメニューを読み取り、保存した食事制限と照らし合わせ、店員に見せる2言語カードを作ります。
アプリは不明な情報を確定事項として扱いません。アレルギー、アルコール、宗教上の制限、共用油は店に確認してください。
- メニューを鮮明に撮影する。
- 料理名と食材表示を確認する。
- 短い2言語の質問を見せる。
- 重要な制限は注文前に確認する。
答えが曖昧なら単純な料理を選ぶ
別の料理が出た場合はメニュー写真を示し、最重要の食材または調理方法をもう一度聞きます。具体的で落ち着いた質問の方が解決につながります。
重要な食事制限があり、店で確認できない場合は、材料と調理が単純な料理を選びましょう。メール相談は質問の準備を助けますが、厨房の確認はできません。
よくある質問
メニュー翻訳だけでアレルギーの安全を確認できますか?
できません。翻訳は質問の準備に役立ちますが、実際の食材と調理は店が確認する必要があります。
店で最初に何を聞くべきですか?
絶対に避ける必要がある食材や調理方法から確認してください。
公式情報と確認先
旅程に影響する規則は公式情報を確認し、出発前に最新条件を再確認してください。
- Ask-China Dining: Chinese menu translator for travelersAsk-China Dining · Current product scope: menu explanation, dietary-rule checks, and bilingual staff questions; it does not confirm ingredients or restaurant safety.
- Food allergy and intoleranceFood Standards Agency · General food-safety guidance supporting the distinction between identifying a possible allergen and confirming a meal with the food business.


